Palaphita
Destaques
Açai
Açaí com Guaraná - 300 mlR$ 28,00Açaí com Guaraná - 500 mlR$ 40,00Açaí com super foods - 300ml Açaí verdadeiro batido com guaraná e banana, servido com granola da casa, lascas de coco e bananaR$ 34,00Açaí com Super foods - 500mlAçaí verdadeiro batido com guaraná e banana, servido com granola da casa, lascas de coco e banana.R$ 47,00Milk Shake de Açaí - 500ml R$ 49,00Adicional Granola, leite em pó , leite condensado e banana. UMA OPÇÃOR$ 6,00
Burgers e Sanduiches
Pala Burger Blend Especial de bovino, queijo cheddar, alface, tomate, maionese especial de castanha do Pará, no pão brioche. Acompanha batata frita (100g)R$ 65,00Pala ÉdenBlend Especial de bovino, queijo gruyère, rúcula fresca, tomate, maionese especial de castanha do Pará, no pão australiano. Acompanha batata frita (100g).R$ 65,00Pala CostelaCostela Bovina com crosta de queijo, geleia de bacon, muçarela, cream cheese, crisp de cebola, rúcula e catchup caseiro, no pão australiano. Acompanha batata frita (100g)R$ 74,00Super CostelaCostela Suína, com molhos barbecue e de queijo, maionese de castanha no pão brioche. Acompanha batata frita (100g).R$ 64,00Frango Teriyaki Amazônico Cubos de frango no molho teriyaki de manga, queijo gruyère, alface e tomate no pão ciabatta. Acompanha batata frita (100g).R$ 65,00Super Hot DogSalsicha tipo alemã, catchup da casa, cebola crisps, mostarda e maionese de castanha do Pará, no pão de brioche. Acompanha batata frita (100g).R$ 54,00
Pizzas
Principais do Pala
Picadinho de Mignon CariocaCom farofa crocante de banana, batata frita rústica e arroz branco.R$ 89,00Paillard de Mignon com Fettucine Finíssimo e delicado Bife, com molho cremoso de queijo parmesão, creme de leite e manteiga.R$ 94,00Bife de Ancho e arroz cremosoCom arroz cremoso de alho-poró e batatas rústicas temperadas.R$ 97,00Salmão RibeirinhoSalmão com crosta de gergelim, molho agridoce de pimenta, purê de banana da terra e arroz de alho.R$ 118,00Bife de ChorizoCom fritas e molho especialR$ 98,00Pala Ribs Suculentas costelinhas suínas em molho barbecue e batata frita.R$ 72,00Frango Crocante Filé de frango empanado com creme de milho e crocante de castanha.R$ 79,00Camusquim de CamarõesTradicional prato amazônico com fettuccine cremoso e camarão.R$ 97,00Filé Mignon à PalaphitaAo molho Palaphita com purê de batatas com queijo coalhoR$ 110,00Porção de Arroz * Foto meramente ilustrativaR$ 14,00Picanha Carioca da CasaCorte Nobre de Picanha grelhada, acompanhada de farofa de ovo, batata frita crocante e vinagrete fresco da casaR$ 110,00Porção de Feijão* Foto meramente ilustrativaR$ 14,00Porção de Fritas* Foto meramente ilustrativaR$ 14,00Porção de farofa de Banana* Foto meramente ilustrativaR$ 14,00
Saladas
Salada do MediterrâneoFolhas verdes, tomatinhos, azeitonas negras, abobrinha grelhada no azeite de ervas, cogumelos paris salteados, manjericão, lascas de gruyère com vinagrete de mostarda ao balsâmico . (Opção vegana sem queijo gruyere).R$ 59,00Salada da GranjaFolhas verdes, cortes de frango no tempero de ervas, azeitonas negras, tomatinhos confitados, lascas de queijo curadoR$ 49,00Pala CaesarAlface americana, croutons, molho caesar, lascas de parmesão fresco, castanha de caju.R$ 45,00Salada Ceaser + Peito de FrangoAlface americana, croutons, molho ceaser, lascas de parmesão fresco, castanha de caju e peito de frango grelhado (aproximadamente 150g).R$ 59,00
Entradas
Bruschetta TradicionalPão Italiano, tomates frescos com manjericão e queijo tipo parmesão para finalizarR$ 44,90Bolinho Caboclo de costelaCom molho barbecue - 6 unidadesR$ 59,00Coxinhas CaipirasCoxinhas suculentas empanadas com tempero do chef, maionese de castanha ou molho barbecue - 6 unidades (Mandar na observação o molho que deseja) .R$ 49,00Batata Frita com Cheddar e BaconR$ 45,00Batatas FritasTradicional, frita em óleo de algodão.R$ 29,00Batata Recheada - Costela BovinaRecheada de Costela Bovina com queijo cremoso.R$ 49,00Batata Recheada - Mix de QueijosR$ 45,00
